Οι ρίζες της συνήθειας στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, τα οφέλη και το φαινόμενο στο TikTok που έκανε δημοφιλή σε όλο τον κόσμο την κούπα με ζεστό νερό.
Τα τελευταία χρόνια, ολοένα περισσότερες πρακτικές ευεξίας ξεχωρίζουν από την ανεξάντλητη «δεξαμενή» τάσεων των μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Πολλές από αυτές βασίζονται σε συνήθειες που προέρχονται από παραδόσεις αιώνων της Ανατολής. Μία από τις πιο πρόσφατες είναι η κατανάλωση σκέτου ζεστού νερού, με influencers να «ανακαλύπτουν» μια πρακτική που έχει βαθιές ρίζες στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική.
Σύμφωνα με την παραδοσιακή κινεζική ιατρική και την Αγιουρβέδα το πρωί είναι προτιμότερο το ζεστό ή χλιαρό νερό από το κρύο.
Η τάση αυτή συνδέεται με το διαδικτυακό φαινόμενο #BecomingChinese, το οποίο ξεκίνησε στο TikTok από τη δημιουργό περιεχομένου Sherry, γνωστή ως sherryxiiruii. Μέσα από τα βίντεό της προωθεί πολλές συνήθειες της Κίνας, όπως η κατανάλωση ζεστού νερού το πρωί ή καθ΄όλη τη διάρκεια της ημέρας. Το παράδειγμά της φαίνεται πως ακολουθούν, όμως, και άλλοι χρήστες των social media, υιοθετώντας την πρακτική αυτή, καθώς θεωρείται ότι βοηθά το πεπτικό σύστημα να λειτουργεί καλύτερα.
Πώς βοηθά στην υγεία
Σύμφωνα με την παραδοσιακή κινεζική ιατρική και την Αγιουρβέδα -ένα αρχαίο ολιστικό ιατρικό σύστημα στην Ινδία- το πρωί είναι προτιμότερο το ζεστό ή χλιαρό νερό από το κρύο. Τα κρύα ροφήματα ή τρόφιμα μπορεί να δυσκολέψουν την πέψη προκαλώντας φούσκωμα ή δυσφορία στην κοιλιακή χώρα. Αντίθετα, το ζεστό νερό θεωρείται ότι «ενεργοποιεί» την πέψη. Παρότι η επιστημονική έρευνα πάνω στο θέμα είναι περιορισμένη, ορισμένες μικρές μελέτες έχουν δείξει ότι τα ζεστά ροφήματα μπορεί να βοηθούν πράγματι την πέψη σε σχέση με τα κρύα.
Επιπλέον, το ζεστό νερό θεωρείται ότι βοηθά τον οργανισμό να αποβάλει πιο αποτελεσματικά τα περιττά προϊόντα του οργανισμού. Στην κινεζική φιλοσοφία, η θερμότητα ενισχύει την κυκλοφορία της ενέργειας στο σώμα και διευκολύνει τη φυσική διαδικασία αποβολής των αποβλήτων. Παράλληλα, μπορεί να ενισχύσει την ανακούφιση από κοιλιακούς πόνους, κράμπες ή δυσφορία που προκαλείται από αργή πέψη.
Οι ειδικοί, πάντως, επισημαίνουν ότι το πιο σημαντικό στοιχείο δεν είναι τόσο η θερμοκρασία του νερού, αλλά το γεγονός ότι η κατανάλωση οποιουδήποτε υγρού ή τροφής μετά τον ύπνο ενεργοποιεί το πεπτικό σύστημα. Κατά τη διάρκεια της νύχτας η πέψη επιβραδύνεται και όταν ξυπνάμε, το σώμα χρειάζεται ένα ερέθισμα για να ξεκινήσει ξανά τη διαδικασία. Ένα ποτήρι νερό μπορεί να προκαλέσει συσπάσεις στους μύες του στομάχου και του εντέρου, βοηθώντας την κινητικότητα του πεπτικού συστήματος. Ωστόσο, ορισμένοι ισχυρισμοί που κυκλοφορούν στα κοινωνικά δίκτυα δεν επιβεβαιώνονται από την επιστήμη. Για παράδειγμα, η ιδέα ότι το ζεστό νερό «αποτοξινώνει» τον οργανισμό δεν έχει επιστημονική βάση, αφού η απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα γίνεται κυρίως από το ήπαρ και τα νεφρά.
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι το πιο σημαντικό στοιχείο δεν είναι τόσο η θερμοκρασία του νερού, αλλά το γεγονός ότι η κατανάλωση οποιουδήποτε υγρού μετά τον ύπνο ενεργοποιεί το πεπτικό σύστημα.
Η απώλεια βάρους
Η κατανάλωση ζεστού νερού από μόνη της δεν οδηγεί σε σημαντική μείωση κιλών. Εντούτοις, μπορεί να συμβάλει έμμεσα αν αντικαταστήσει ροφήματα με ζάχαρη ή πολλές θερμίδες και μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σωματικού βάρους επειδή αυξάνει την αίσθηση του κορεσμού.
Η κατανάλωση ζεστών ροφημάτων, όμως, μπορεί πράγματι να προσφέρει ανακούφιση από τον πονόλαιμο. Το θερμό νερό μπορεί να χαλαρώσει τα ερεθισμένα σημεία στον λαιμό και να ρευστοποιήσει τη βλέννα, γεγονός που μπορεί να μειώσει τη συμφόρηση.
Παρόμοιο αποτέλεσμα έχουν και άλλα ζεστά ροφήματα, όπως τσάι, αφεψήματα ή ζεστό νερό με λεμόνι, καθώς συνδυάζουν θερμότητα και ενυδάτωση. Επισημαίνεται ότι τα ζεστά ροφήματα δεν θεραπεύουν την αιτία της λοίμωξης, ούτε μειώνουν τη διάρκειά της, απλώς βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων.
Από την πλευρά της σύγχρονης ιατρικής, τα οφέλη του ζεστού νερού φαίνεται να σχετίζονται κυρίως με την ενυδάτωση. Η επαρκής κατανάλωση νερού, ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία του, βοηθά στη σωστή λειτουργία του οργανισμού, στη ρύθμιση του πεπτικού συστήματος και στη διατήρηση της καλής διάθεσης. Ορισμένοι ειδικοί σημειώνουν ότι τα ζεστά ροφήματα μπορούν να ενεργοποιήσουν το παρασυμπαθητικό νευρικό σύστημα, το οποίο συνδέεται με την αίσθηση χαλάρωσης και την καλύτερη λειτουργία της πέψης. Υπάρχουν επίσης ενδείξεις ότι η καλή ενυδάτωση μπορεί να βελτιώσει την εμφάνιση του δέρματος, μειώνοντας την ξηρότητα. Για όσους δυσκολεύονται να πίνουν αρκετό νερό μέσα στη μέρα, η συνήθεια ενός ποτηριού το πρωί μπορεί να βοηθήσει σημαντικά.
Με λίγα λόγια, το «μυστικό» πίσω από την τάση του ζεστού νερού δεν είναι τόσο η θερμοκρασία του, αλλά το γεγονός ότι το νερό είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και την ευεξία.
