Σημαντική διεθνή διάκριση απέσπασε το κυπριακό οινοποιείο Pittali Winery, καθώς το κρασί «Ήρας Άλμα» τιμήθηκε με Χρυσό Μετάλλιο στον διεθνή διαγωνισμό Berliner Wine Trophy.
Η βράβευση αποτελεί μια σημαντική επιβεβαίωση της προσπάθειας που καταβάλλεται γενικότερα τα τελευταία χρόνια για την αναβίωση της οινοποιητικής παράδοσης, αλλά και τις προσπάθειες της νέας γενιάς του Αγίου Θεοδώρου Πιτσιλιάς.
Άλλωστε, κάτι που έκανε τους κατοίκους του Άγιου Θεόδωρου Πιτσιλιάς πάντοτε να ξεχωρίζουν ήταν η εργατικότητα, η φιλοξενία και η βαθιά αγάπη τους για τη γη.
Αυτά τα χαρακτηριστικά κουβαλά στο DNA της και η νέα γενιά των Αγιοθεοδορητών, με παράδειγμα τον Φάνη Πιττάλη, ο οποίος το 2019 αποφάσισε να επιστρέψει στις ρίζες του και στο χωριό του, όπου οι πρόγονοι του χάραξαν δρόμους στον κόσμο του κρασιού και πότισαν με ιδρώτα τα αμπέλια του χωριού. Στόχος του η αναβίωση παλιών αμπελώνων της περιοχής και η παραγωγή κρασιών που εκφράζουν τον χαρακτήρα της ορεινής Πιτσιλιάς.
Αν και με αρχικό υπόβαθρο στη μηχανολογία, ακολούθησε μεταπτυχιακές σπουδές στην αμπελουργία και οινολογία μέσα από πρόγραμμα των University of Lisbon και University of Torino, με στόχο να συνδυάσει την επιστημονική γνώση με την τοπική παράδοση.
Και σίγουρα η πρόσφατη διάκριση στο Berliner Wine Trophy έρχεται να ενισχύσει την προσπάθεια του, αλλά και της νέας γενιάς Κυπρίων οινοποιών να φέρνουν την τοπική οινική παράδοση στο διεθνές προσκήνιο, αναδεικνύοντας τις δυνατότητες του κυπριακού αμπελώνα.
Όταν κάτι γίνεται με μεράκι και αγάπη, αυτό είναι το αποτέλεσμα! Ευχαριστούμε Φάνη!
Περισσότερες πληροφορίες στο pittaliwinery.com
Της Αγγέλας Κωμοδρόμου
