Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκονται οι έρευνες των Υγειονομικών Υπηρεσιών για το σοβαρό περιστατικό τροφικής δηλητηρίασης που σημειώθηκε μετά από γαμήλια δεξίωση στη Λεμεσό, με δεκάδες άτομα να παρουσιάζουν συμπτώματα και τουλάχιστον 21 να έχουν χρειαστεί νοσηλεία.
O Προϊστάμενος των Υγειονομικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Υγείας, Ηρόδοτος Ηροδότου, σε δηλώσεις του σήμερα ανέφερε ότι οι Αρχές ενημερώθηκαν στις 2 Ιουνίου έπειτα από τηλεφωνικό παράπονο καταναλωτή για πιθανή τροφική δηλητηρίαση που συνδεόταν με κατανάλωση φαγητού και γλυκών σε συγκεκριμένο υποστατικό στη Λεμεσό.
Όπως διαπιστώθηκε από τη διερεύνηση, η δεξίωση γάμου πραγματοποιήθηκε στις 31 Μαΐου, με όλα τα φαγητά, τα γλυκά και τα ποτά να έχουν προμηθευτεί από μονάδα μαζικής εστίασης της επαρχίας Λεμεσού. Σύμφωνα με τις πληροφορίες που έδωσε το ζευγάρι στις Υγειονομικές Υπηρεσίες, στη δεξίωση παρευρέθηκαν περίπου 400 άτομα, εκ των οποίων τουλάχιστον 50 παρουσίασαν συμπτώματα γαστρεντερίτιδας, ενώ αρκετοί χρειάστηκε να νοσηλευτούν.
«Θεωρήσαμε από την πρώτη στιγμή ότι επρόκειτο για πολύ σοβαρό περιστατικό», ανέφερε ο κ. Ηροδότου.
Για τη διερεύνηση της υπόθεσης συγκροτήθηκαν τρία συνεργεία στη Λεμεσό και ένα στην Πάφο, τα οποία πραγματοποίησαν συνεντεύξεις με ασθενείς και επιτόπιους ελέγχους στα υποστατικά που εμπλέκονται στην υπόθεση. Οι Αρχές επικεντρώθηκαν στα τρόφιμα που καταναλώθηκαν, στον χρόνο εκδήλωσης των συμπτωμάτων και στη φύση τους, στοιχεία που θεωρούνται κρίσιμα για τον εντοπισμό του υπεύθυνου μικροοργανισμού.
Σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής δεδομένα, τρία άτομα νοσηλεύτηκαν σε νοσηλευτήρια της Λευκωσίας, 15 στη Λεμεσό και άλλα τρία στην Πάφο, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό των νοσηλευθέντων στους 21. Όπως σημείωσε ο κ. Ηροδότου, ο αριθμός αυτός ενδέχεται να αυξηθεί καθώς συνεχίζεται η συλλογή στοιχείων από τα νοσοκομεία.
Οι πρώτες εκτιμήσεις των ειδικών στρέφονται προς μικροοργανισμούς που παράγουν τοξίνες, χωρίς να αποκλείεται η εμπλοκή περισσότερων του ενός παθογόνων. Όπως εξήγησε ο Προϊστάμενος των Υγειονομικών Υπηρεσιών, όσοι εμφάνισαν συμπτώματα σε σύντομο χρονικό διάστημα ενδέχεται να επηρεάστηκαν από τοξινογόνα βακτήρια, ενώ όσοι παρουσίασαν συμπτώματα αργότερα πιθανόν να προσβλήθηκαν από άλλο μικρόβιο, όπως η σαλμονέλα.
Ο ίδιος ανέφερε ότι σε αρκετές περιπτώσεις τα συμπτώματα ήταν ιδιαίτερα έντονα, με αποτέλεσμα να απαιτηθεί νοσηλεία.
Στο μεταξύ, οι Υγειονομικές Υπηρεσίες προχώρησαν στην αναστολή λειτουργίας του υποστατικού όπου παρασκευάστηκαν τα τρόφιμα, ενώ λήφθηκαν δείγματα τροφίμων που στάλθηκαν στο Γενικό Χημείο του Κράτους για εργαστηριακές αναλύσεις.
Παράλληλα, διενεργούνται έλεγχοι και στον χώρο όπου πραγματοποιήθηκε η δεξίωση, με έμφαση στην ποιότητα του πόσιμου νερού, στις συνθήκες αποθήκευσης τροφίμων και στη λειτουργία των ψυγείων.
Την ίδια ώρα, οι Αρχές διερευνούν και δεύτερο πιθανό περιστατικό τροφικής δηλητηρίασης που φέρεται να συνδέεται με το ίδιο catering και να σημειώθηκε την προηγούμενη εβδομάδα. Η πληροφορία περιήλθε στις Υγειονομικές Υπηρεσίες μετά τη δημοσιοποίηση της τρέχουσας υπόθεσης και εξετάζεται κατά πόσο υπήρξαν και τότε επηρεαζόμενα πρόσωπα.
Τα πρώτα αποτελέσματα από τις αναλύσεις δειγμάτων τροφίμων και κοπράνων των ασθενών αναμένονται εντός της ημέρας και εκτιμάται ότι θα δώσουν σαφέστερη εικόνα για τα αίτια του περιστατικού.
Ktima Vikis για δηλητηρίαση: Οι υπηρεσίες παρέχονται από εταιρείες catering
Παράλληλα, διευκρινίζει τον ρόλο του ως χώρου φιλοξενίας εκδηλώσεων, υπογραμμίζοντας ότι οι υπηρεσίες εστίασης παρέχονται αποκλειστικά από ανεξάρτητες αδειοδοτημένες εταιρείες catering, ενώ διαβεβαιώνει ότι συνεργάζεται πλήρως με τις αρμόδιες αρχές αναμένοντας τα επίσημα ευρήματα της διερεύνησης.
Αυτούσια η ανακοίνωση
Με αφορμή αναφορές που έχουν δημοσιευθεί σχετικά με πρόσφατη ιδιωτική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στο KTIMA VIKIS, εκφράζουμε τη λύπη και τη συμπαράστασή μας προς όσους επηρεάστηκαν από το περιστατικό.
Σεβόμαστε απόλυτα την ανησυχία που έχει προκληθεί και συνεργαζόμαστε πλήρως με τις αρμόδιες αρχές, αναμένοντας τα επίσημα ευρήματα της διερεύνησης.
Το KTIMA VIKIS είναι μόνο χώρος φιλοξενίας εκδηλώσεων, όπως γάμοι, βαπτίσεις, εταιρικές και κοινωνικές εκδηλώσεις ενώ δεν παρέχει κανένα χώρο και υπηρεσία προπαρασκευής, παρασκευής και διατήρησης τροφίμων. Οι υπηρεσίες εστίασης παρέχονται αποκλειστικά από ανεξάρτητες αδειοδοτημένες εταιρείες catering και οι οποίες εταιρείες έχουν την ευθύνη για την προετοιμασία, μεταφορά, συντήρηση και σερβίρισμα των τροφίμων.
Η ασφάλεια και η εμπειρία των επισκεπτών μας αποτελούν πάντοτε ύψιστη προτεραιότητα για το KTIMA VIKIS και θα συνεχίσουμε να ενεργούμε με υπευθυνότητα, διαφάνεια και σεβασμό προς όλους τους εμπλεκόμενους. πηγή: SigmaLive
