Το αυγό είναι απο τα πιο δημοφιλή συστατικά στον κόσμο. Μαγειρεύεται με χιλιάδες τρόπους και συνδυασμούς, περιλαμβάνεται σε πολλές συνταγές, ενώ είναι βασικό υλικό τόσο για γλυκά, όσο και αλμυρά φαγητά. Είτε πρόκειται για αυγά benedict, είτε για ισπανική ομελέτα, αυγά frittatas ή απλά ποσέ, το αυγό λατρεύεται απο πολλούς και ταιριάζει άψογο σε κάθε γεύμα, πρωινό, μεσημεριανό ακόμα και βραδινό. Προσφέρει σημαντικά οφέλη στον οργανισμό, αφού περιέχει θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Α, B6, B12, D και Ε, φυλλικό οξύ, χολίνη, σίδηρο, ασβέστιο, σελήνιο, αντιοξειδωτικά και Ω3, Ω6 λιπαρά οξέα.
Πρόσφατα κυκλοφόρησε στα social media μια νέα συνταγή, με το αυγό σε πρωταγωνιστικό ρόλο. Το “egg pocket” (τσέπη αυγού), είναι στην ουσία είδος μαγειρέματος αυτού, το οποίο αφού ετοιμαστεί, μπορείς να το “γεμίσεις” με ότι σου κάνει όρεξη.
Η viral συνταγή εκτελείται πολύ εύκολα και απλά, καθώς το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να σπάσεις μερικά αυγά σε ένα μπολ, να τα χτυπήσεις καλά και να βουτήξεις μέσα μια σπάτουλα με βάθος. Αφού την γυρίσεις μια δυο φορές στο μείγμα των αυγών, τοποθέτησε την σε καυτό λάδι, μέχρι να δημιουργηθεί μια κρούστα απο τα αυγά. Η “τσέπη” είναι έτοιμη να την γεμίσεις, με αλλαντικά, τυρί, μαρούλι ή ότιδήποτε άλλο σκεφτείς.
Δες την εκτέλεση της συνταγής εδώ:
